1、土豆切块，大一点，因为要炖，太小了就炖没了。豆角清洗干净，切段。葱切段
3、炒糖色：锅内倒入油，放入冰糖，用锅铲不断搅动，防止糊
5、放入土豆上色，放入八角，辣椒，桂皮，香叶，翻炒至土豆半透明，大概5分钟左右，即可
