红焖羊肉的制作方法

1、主料：带骨羊肉 辅料：植物油、盐、老抽、姜、青红尖椒、小茴香、花椒粒、桂皮、红曲米

3、凉水下锅煮开捞起

4、青红辣椒洗净切切段

6、加姜、小茴香、花椒粒、桂皮翻炒均匀出香味

8、加热水、红曲米大火烧开翻炒均匀， 加锅盖转中小火烧40分钟左右

10、加青红辣椒翻炒均匀