菠萝小面包的做法

1、将面团材料全部放入面包机内，使用标准面包菜单进行揉面。

3、放入糖粉。

5、分次加入蛋液，每加一次都要充分搅匀后再加下次。

7、筛入低粉和泡打粉混合粉类。

9、将蛋糕纸杯放入12连蛋糕模具中。

11、把面团整圆后放入面包机中，用发酵菜单进行一次发酵，时间为30分钟。

13、取出面团进行排气，将面团平均分成12份滚圆后醒面10分钟，醒面时间，把菠萝皮从冰箱中取出也分成12份并滚圆。

15、将压扁的菠萝皮盖在面团顶部，轻轻压平整。

17、其它面包也用同样的方法整理放入提前准备的蛋糕模具中。

19、表面刷蛋液。

21、烘烤完毕取出面包。