1、首先把银耳用冷水浸泡20分钟，再洗净待用，红枣去核剪成段洗净，枸杞冲洗干净，红糖准备好。
3、把银耳和红枣放入汤锅，倒入适量水，大火把水烧开，转小火佻亘杂鲁炖1个小时，再加入板栗，继续再炖30分钟，加入红糖煮至融化，加入枸杞即可。
