火龙果藜麦蔓越莓冰皮月饼

1、将绿豆瓣提前用清水浸泡12小时，洗净后倒入电饭锅中，再加藜麦，藜麦免清洗，免浸泡很方便

3、煮好的绿豆瓣和藜麦

5、倒入平底锅中

7、再倒入细砂糖继续小火翻炒至糖融化，混合均匀

9、继续小火翻炒混合均匀。

11、准备下冰皮的材料，细砂糖、玉米油、火龙果汁、 糯米粉、澄粉、粘米粉混合均匀

13、往混合好的粉类，倒入火龙汁，

15、倒入玉米油，搅拌融合均匀即可

17、蒸好的火龙果冰皮，放至温热

19、分剂，分别揉圆，分16个，每个17克左右。

21、拿一个火龙果冰皮，撒点熟糯米粉，按扁

23、揉好的火龙果冰皮

25、轻轻按压一下，月饼就成型了。如果有点粘的话，在月饼片花可以撒点熟糯米粉

27、来吃一块，藜麦君，中秋带藜回家