苹果派的做法

1、把软化好的黄油加入低筋面粉和砂糖里面，用手搓成粗玉米粉样。

3、在派皮冷藏的时间里，可以开始制作派馅。 取一个不粘锅，加热黄油，倒入切好的苹果丁，略微翻炒之后加入细砂糖，等到出汁之后关小火慢慢炒。 待苹果软了之后，倒入调好的玉米淀粉和水。 关火后加入柠檬汁和盐，最后放置冷却。

5、擀好之后盖在派盘上，用手指沿着派盘的花边按出型来。弄好之后用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就脱落了。再用叉子在派皮上叉满洞。

7、派陷冷却完毕倒入派盘中，然后把切好的面条放上去开始编制。（编制的过程我没拍。但是很简单，一上一下这样慢慢来就好

9、弄好之后呢，刷上一层蛋黄液，就可以送上战场（烤箱）啦！！我用的是长帝的烤箱，200度预热好之后呢，烤15分钟，放在中层。之后再把温度调到175度烤20—25分钟。（当然在后面的烤制，你觉得20分钟时上色程度已经够了的话就可以出炉啦，看各位的烤箱而定啦~~