如何在家做猪肉脯

1、首先呢～在超市买上肉酱。猪肉，牛肉都可以。在这里用的是猪肉！

3、然后哩，加调料，料酒2大勺，生抽1大勺，香油1大勺，蜂蜜2大勺！然后就开始顺着一个方向搅…要一直搅到有劲道又顺滑的样子！

5、对了，上面调味料的量是给250肉肉的！这是搅好肉

7、量好烤盘的长度，扯2.5倍长的保鲜膜，然后捞一勺肉在保鲜膜中间，把保鲜膜对折，把肉包里面，用擀面杖擀平！这是个技术活，慢慢来！把肉擀到2至4毫米厚。

8、放入冰箱冷冻定型！大约2小时

10、一共烤25分钟，肉擀的比较薄的话，25分钟会有点焦，每6，7分钟翻个面，再刷点蜂蜜，最后可以撒点芝麻。其实只要变成上图的颜色就可以啦，把烤盘里的肉汁烤干