番茄牛肉炖土豆

1、准备牛肉一块，选择新鲜的哦，色泽就可以区分出来 解冻好之后冷水中浸泡半小时，期间换两次水，清洗干净

3、锅中放入适量冷水，加入切好的牛肉，一勺料酒煮开 然后用温水清洗干净浮沫，沥干水待用

5、准备一些家常必备的香料:八角，香叶，豆蔻

7、锅里上油，放入生姜大蒜小火爆香

9、接着放入切小块的西红柿块，炒出砂，然后倒入大半勺番茄酱

11、一勺生抽

13、加入适量的热水，因为等下要用电压力锅焖煮，所以汤不需要太多 因为不费水

15、这期间土豆去皮儿，切成块状

17、煮至汤汁剩三分之一的时候加入适量盐，鸡粉

18、倒入番茄块，煮五六分钟差不多汤汁剩少许的时候就可以出锅啦 记住哦不用煮太久，土豆就融化了，整个汤看起来就不利索