零基础为孩子轻松做手工吐司，纯手工的！

1、将准备好的酵母倒入大碗中。

3、余下的纯净水一并倒入碗中，打蛋器再次搅拌。

5、倒入称量好的高筋粉，刮刀进行搅拌，让液体融入面粉中，成为带有面絮的面团。

7、将黄油用刀切成小粒块（这样比较容易混合，也可以水浴法将黄油融化成液态：将黄油倒旅邯佤践进小碗里，再将小碗放进有热水的容器里，隔水加热黄油使之融化。），加到面团中，一同加入盐。

9、将黄油融进面团成为一体，当面团光滑细腻的时候，面就和好了。

11、将面团盖上盖子，静止发酵。发酵成两倍大。用手指中间戳一个洞不回弹就说明发酵好了。

13、二次分割成四等份（粗略即可），每个吐司由四个小面团组成。用手按压排气，调整成长条形，卷起面甭镅彷铽团，静止20分钟。用手按压静止好的面团排气，调整成长条形，卷起面团。（对四等分的面团进行了两次卷制）

15、发酵至九分满即可开始烤制。上下火160度，40分钟。