1、选择新鲜的牛肉，最好是带筋的部分，炖出口感好。
3、牛油洗净后切成小块，放在锅里炼成油。
4、牛肉和炼好的油一起放入电压力锅中，加入大葱、姜片、炼好的牛油。
7、调入适量的盐和鸡精，就可以出锅，来上一碗，牛肉汤味道很鲜美哟。
