新加坡绿蛋糕的做法

1、这个就是斑斓叶，不想自己榨汁的同学可以自己买斑斓精，也叫香兰精

3、斑斓配100g水，放入料理机，然后从料理机取出放到纱布中，挤出汁液

5、用筛子把110g的面粉，筛出来，继续搅拌

7、把蛋清倒入一个无油无水的干净盆里，砂糖分三次加进去。用龅歧仲半打蛋器开始打发蛋清，直到干性发泡，机器抬起来会成露尖状，维持不倒即可

9、把1/3的蛋白倒入面糊中，继续搅拌。然后再把面糊倒入打发的蛋白中

11、倒入8沌纟釜变寸的模具中，用力摔出气泡。然后放入烤箱，160度，80分钟。（时间不够可继续加，宁可烤的嫩一点，也不要调高温度，不然会裂开）