长期吃素也会得“三高”关键看你怎么吃

1、●科学吃素，三大原则要记住1.食物多样化，不能长期只吃一两种食物每种食物都有自己不同的风味和营养，搭配起来吃更容易获得均衡营养，不能只是单一吃一两种果蔬，极容易造成营养不均衡，所以素食主义者不能偏食，尤其是要注意谷物营养的摄入，谷物中含有人体所需的碳水化合物、膳食纤维。

3、吃素也要少盐少油。多油多盐的饮食方式是诱发三高的主要原因，食素也会得三高其实很大原因就是饮食上的不注意，所以在平时也要注意少吃油炸类的素食加工品比如炸豆皮、素肉等。

5、豆制品豆制品富含优质蛋白质而且热量低，对于节后有减肥需求的爱美人士来说是不错的选择，尤其在节后完全可以用豆制品代替肉类食材，以缓解春节大鱼大肉的饮食方式。