白银儿蒸土鸡制作步骤

1、准备主要原材料没有土鸡的，可以选三黄鸡，麻鸡之类的

3、土鸡，剁成小块后用温开水浸泡10分钟

5、大蒜和小米椒剁成碎末，然后加入剁辣椒，蚝油，生抽和精盐，混合均匀成酱汁

7、最上面，均匀的铺上调好的辣椒酱汁坐锅烧水，水开后把蒸碗搁蒸架上面。蒸碗上面倒扣一个干净的盘子，盖上锅盖大火蒸40分钟