1、配料：低筋面粉250克，鸡蛋2个，白糖90克，菠菜汁230克，酵母3克。
3、过滤好的菠菜汁倒入一个大的盘子里，将酵母,去壳的鸡蛋加入甜品里，并用筷子顺一个方向搅拌均匀。
5、用打蛋器搅拌均匀，无颗粒。为了让蛋糕更香、更滑，面糊会筛一次，会更美味。
7、往蒸笼里倒适量的水。煮沸后，把蒸笼鹾烯轮挤放在分开的水里。让它炖30分钟。每一个蒸笼是不同的，蒸盘的大小略有不同，没有烹调时间。
9、取出，用架子放凉倒扣，脱模，切块，非常美味。
