桃胶银耳燕窝的做法

1、燕窝的保质期是2年，一般建议越新鲜吃越好，燕窝和花胶不同，不是越陈越好。如果新买回来的燕窝不足干，表面摸上去不是脆脆的感觉，要把燕窝放在通风处吹干。

3、准备桃胶将其泡软，最好提前一天泡发；购买桃胶的时候请注意，不一定光亮、无杂质、大小均匀的就是好桃胶，很多不良商家出售工业桃胶，也就是通过融化再定型，这样的桃胶可能含有有害物质

5、准备好牛奶备用

7、再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。