1、第一步，准备食材，老姜切片备用。
2、第二步，起锅烧油（倒入两大勺麻油），放入姜片，用小火慢煎。
3、第三步，将煎过的姜片捞出放置一旁。猪肝切片，倒入锅中煎炸，最后放上姜片，倒入些许酱油，翻炒出锅。
