1、先把雪梨清洗後，去皮、去籽，去心把雪梨切成小塊
3、清洗乾淨，（不要放太多，一手抓起的份量就可以。太多煮後有一点酸味）
5、将雪梨，南、北杏仁，冰糖一齐放进加有清水的煲，煲1个小时左右。如果选擇炖盅，就炖1个小时即可了。
