1、这是家里自己晒的萝卜干,提前1小时泡洗 外面买的是腌制的脆萝卜,更要提前2小时泡淡,不然很咸 注意：萝卜干不能泡的一点盐味都没了，否则炒出来就不是很香,带一点点咸才能显出它真正的萝卜干味道尼
3、紫苏清洗干净后用手捏出紫色的水,这样炒出来才更有紫苏味
5、B: 脆萝卜准备的材料 加了一点豆鼓一起,当然加入腊肉炒会更好吃啦
7、加入辣椒继续翻炒 加入热水煮一会
9、差不多熟就加入白糖、酱油耗油调味 （油要够才好吃,不然表面会很幹沒有油份）
