1、步骤一：首先我们准备食材西蓝花、半头蒜。
2、步骤二：将西蓝花切块，蒜剁成蒜末。
3、步骤三：锅中烧水，加入一勺盐，水开下入西蓝花，焯水烫一分钟捞出备用。
4、步骤四：起锅热油下蒜末，炒香加一勺蚝油，翻炒均匀下入西蓝花，翻炒均匀即可出锅。
