海鲜教程之赛螃蟹的做法

2026-04-22 11:21:18

1、姜去皮，切成小块。姜越细越好。

海鲜教程之赛螃蟹的做法

2、姜粉与4:2:1:1白醋、糖、盐和料酒混合

海鲜教程之赛螃蟹的做法

3、蛋黄蛋白分离、破碎。

海鲜教程之赛螃蟹的做法

4、煎蛋清

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5、倒入姜汁，倍增

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6、煎蛋黄

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7、加入剩下的姜汁

海鲜教程之赛螃蟹的做法

8、成品

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