1、准备蔬菜：将茄子皮刮掉切成小条；将肉切成丁，用酱油和淀粉腌制；用蒜泥准备红椒和青椒。
3、混合酱汁：2汤匙酱油、1汤匙醋、1汤匙淀粉、一半盐、一半糖和半碗水。
5、然后把肉倒进去炒一下
7、青椒炒
9、准备好了~
