1、鸡腿洗净，再准备一些小干葱与生姜。
3、用手抓匀使之入味。
5、烧热锅，放油，鸡块入锅煎制。
7、加入小干葱。
9、这时往锅里加入适量的开水。
11、适量的蚝油开始烧制。
13、然后转入砂锅内，开小火慢慢地焖上一会。
