1、鸡爪洗净，用厨房剪刀剪去指甲，准备鲜虾，虾去虾线，准备藕一节
3、热水烧开，放鸡爪、料酒、葱、姜大火煮开捞出, 捞出的鸡爪凉水冲洗
5、倒入鸡爪翻炒均匀，
7、水开加藕片和胡萝卜，加盐调味，转小火炖煮30分钟，至藕段熟，
