波乐乐炸酱面的做法
1、五花肉剁碎。加入淀粉,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,水搅拌均匀腌制半个小时。另留点肥肉备用

3、锅里烧油,7层热时倒入姜片炒香并下入肥肉炒出油,继续下入腌制好的肉炒香,翻炒至肉变色倒入黄豆酱继续翻炒再加入萝卜丁,过程中锅里水快干时加点生姜大蒜水反复翻炒炒出香味。

5、另外起锅烧水,水开后下入面条煮至断生。捞出面条拌上刚才炒的酱,一碗美味的炸酱面成功。

1、五花肉剁碎。加入淀粉,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,水搅拌均匀腌制半个小时。另留点肥肉备用
3、锅里烧油,7层热时倒入姜片炒香并下入肥肉炒出油,继续下入腌制好的肉炒香,翻炒至肉变色倒入黄豆酱继续翻炒再加入萝卜丁,过程中锅里水快干时加点生姜大蒜水反复翻炒炒出香味。
5、另外起锅烧水,水开后下入面条煮至断生。捞出面条拌上刚才炒的酱,一碗美味的炸酱面成功。