1、准备鸡蛋，清洗干净，可以多洗几遍，干净卫生
3、准备好八角2个，香叶3-4片，小茴香2-3g，肉桂1小块。
5、煮好的鸡蛋，稍稍凉一下，用勺轻轻砸碎，越碎越香。
7、出锅，浸泡料汁，最好可以隔夜吃，浸上8小时才是美味的关键。
