剁椒蒸鸡翅（不油腻的鸡翅做法）

1、食材图~~！提前把大蒜、姜去皮。

3、锅里放油，油6成熟时放入青椒红椒粒，姜蒜沫，爆出香味即可关火，备用（不要舀出来，就留在锅里）。

5、把锅里的辣椒姜蒜油直接舀出浇在刚刚焯过水的鸡肉上，加盐、花椒粉拌匀。

7、完成~~！步骤看着有点复杂，其实一点都不难，总结下来就是，鸡块要焯水，辣椒要过油，一起加盐拌匀蒸10分钟就可以了。