1、鸡爪多泡几次水，洗干净
3、凉水入锅，放少许料酒，焯出血水
5、用清水洗下浮沫
7、干辣椒，花椒，大料准备好
9、中火，把糖炒至褐色
11、放入调料
13、倒生抽
15、炒上颜色
17、汤烧至一半，加适量盐
19、上桌喽~！~！~
