1、猪瘦肉剁碎，2勺的量，葱花两勺，放小碗里。
3、半匙盐，半匙鸡精，半匙花椒粉调味。
5、炒锅放底油，稍微多一点。开大火。
7、多翻几次面。避免火大炸糊了。
8、榨成表面金黄，出焦色即可关火。控油出锅。
