滋补气血养生煲仔菜——栗子鸽肉煲
1、主料备好。
3、鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟。
5、煸至鸽肉收缩，两面呈黄色。
7、放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒鸽肉。
9、转入沙锅，加入1碗清水，然后调入叉烧酱。
11、焖至汤汁浓稠，鸽肉酥软即可。
1、主料备好。
3、鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟。
5、煸至鸽肉收缩，两面呈黄色。
7、放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒鸽肉。
9、转入沙锅，加入1碗清水，然后调入叉烧酱。
11、焖至汤汁浓稠，鸽肉酥软即可。