1、苹果切成2mm小片,加入7克黄油、40克白糖、肉桂粉。
3、面粉和白糖70克、黄油80克、泡打粉混合。黄油不要软化。
5、加入蛋液,轻轻拌匀成为粗颗粒状。不要用手揉搓。
7、放上做好的苹果馅。
9、继续把剩下的酥粒放入铺平,不要用力压。
11、放凉脱模。