1、提前将小葱洗净,切掉葱白部分,只留下葱叶部分,切成细长段,滤干水份备用;
3、起锅倒入油,油温七成热放入葱叶,全程用小火慢熬;
5、将混合好的料汁倒入油中;
7、起锅倒入稍多的清水;
9、煮沸后再倒入一碗清水,重复2次,这样冷热交替煮出来的面条,才更筋道爽口;
11、再淋上葱油酱汁,搅拌均匀;