1、首先准备油皮,将95克中筋面粉,18克白糖,27克猪油,45克水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
3、将油酥包进油皮,搓成圆球按压,反复擀压两次。盖上保鲜膜,松弛十分钟,然后再包入衾篡白腹馅料,做出形状,烤箱180度烤10分钟即可。