黄鱼烧霉千张的超简单做法

1、准备好材料；

3、热锅凉油， 将霉千张切成薄片放入锅中煎；一面煎金黄后换另一面煎至金黄；

5、热锅凉油， 放入黄鱼进去煎；中小火慢慢煎，煎到一定时候晃动下锅， 鱼能跟着动后再煎上一分钟再翻面，将另一面煎至金黄；烹入点料酒， 倒入适量的水和生抽；

7、焖煮五分钟后加入适量的盐调味， 大火收汁， 注意中间要将鱼翻动一次；

9、端上桌了。