怎么把新鲜的红绿辣子做辣椒酱

准备食材：红绿辣椒、面酱、食用油、盐、白糖、醋、味精、姜末、蒜末。

1，首先我们把红绿辣椒去蒂，清洗干净，然后切成段沥干水分，如下图所示。

3，然后我们把准备好的面酱放进油锅，翻炒至熟就可以了。

5，倒入红绿辣椒，盐，白糖翻炒，最后倒入醋和味精，翻炒到熟就可以了 ，等锅里的辣椒酱完全放凉，就可以装罐了。