1、把主面团的高筋面粉,小麦胚芽,牛奶,白砂糖,盐,奶粉,取2g酵母,混合揉成面团。
3、揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖湿润处发酵两倍大。
5、排气,滚圆,醒发10-15分钟
7、再加入蛋液和奶粉。
9、取一份面团用擀面棒擀长。
11、收口,一定要收好。
13、像扭麻花一样扭起来。
15、发酵好的面团取出。预热烤箱,在面团上涂上鸡蛋液。放入烤箱即可