1、鸡腿洗净斩块。
3、彩椒和青椒切滚刀块。
5、鸡肉冷水下锅，倒入黄酒去腥，水开后，煮两分钟捞出，冲洗干净，沥干水分备用。
7、姜葱爆香之后，倒入沥干水分的鸡肉，淋入黄酒，大火翻炒。
9、锅内汤汁浓稠时，倒入青椒、彩椒拌匀。
11、完成✅
