1、准备几个土豆，将他们去掉外皮，洗干净备用。
2、将土豆切成，小片片浸泡到水里面去。
4、烧开后，加入土豆，煮至透明状捞出。
6、锅里放油，油6层热后，加入土豆片炸。
7、炸至金黄松脆后，捞出控油。洒上孜然粉，辣椒粉即可。
