有颜值又好吃的草莓芝士蛋糕
1、将饼干装到一个保鲜袋里面用擀面棍将其压碎,反复多压几次,尽量使饼干碎呈均匀的粉末状态,将黄油隔开水融化,然后将融化好的黄油加入到压碎的饼干碎里,搅拌均匀。

3、奶酪隔热水软化易七淄苷之后用打蛋器打发,打发成没有块状的状态的时候,向奶酪里面加入糖粉,在把柠檬切成两半,用手挤两滴柠檬里面,再加入酸奶,继续用打蛋器打发,一直打到细腻没有颗粒就可以啦。

5、奶酪糊里面加入融化好的吉利丁片和淡奶油,同样隔热水加热,把奶酪糊和淡奶油混合均匀,隔热水加热混合这样做出来不会有小颗粒,同时也是奶酪糊和淡奶油混合的比较彻底。

7、最后把倒入好的磨具放入冰箱冷藏两三个小时,冷藏的蛋糕,用一个热毛巾将磨具周围擦一擦,这样比较方便取出蛋糕,全部脱模好了之后,用自己准备好的水果将小蛋糕装饰一下。
