1、面团材料中所有食材混合,揉成光滑具有延展性的面团。
3、10小时左右取出,面团发酵至两倍大(一般隔夜就够了)
5、称重等分为九个小面团
7、盖上盖子,约2分钟闻到香味的时候打开盖子观察,颜色如图即可取出