1、厄瓜多尔白虾提前解冻。
3、小葱葱白切段。
5、姜切姜丝。不用太细。
7、锅内烧水，放入姜葱料酒去腥。
9、调个蘸汁：盐、醋、葱花、蒜米、白糖、生抽放入小碟中，搅拌均匀，再加点芝麻油即可。
11、成品。
