大理石纹吐司

2024-10-24 21:08:29

1、将黄油以外所以面团用的材料放入面包机,揉面15分钟后,放入黄油,揉至出现手膜。发酵至2.5倍大

2、将面团排气后松弛半小时,擀成长方形,将豆沙均匀的铺在中间, 包好豆沙馅后,将面椎泡陶跃擀薄向中间折成三层,松弛10分钟

3、再将面团擀成长条分成三等份, 每一分不要切断,编成辫子, 整齐地摆在模具里进行二次发酵

4、发酵至八九分满,表面刷融化的黄油,撒麦片入烤箱中下层,175度烤35分钟,表面上色均匀后盖锡纸

5、出炉晾凉,撒糖粉装饰

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