1、准备好食材，猪肉沫，葱姜和豆腐。豆腐焯水放凉备用。
3、腌制肉沫，肉沫中放入少许盐，十三香和豆瓣酱，倒入少许酱油，耗油，料酒和食用油拌均。
5、为了使肉沫粘性度高，放入少许淀粉活成糊状即可。
7、丸子煮熟后盛入碗中，放入几滴香油调出香味即可食用了。
