1、鸡蛋打散,蛋黄和蛋白分开。
3、打至起泡时,加入三分之白糖,二档打发。
5、加入剩下的白糖,继续打发至提起打蛋器尖角不流下来即可。
7、面糊搅好加入三分之一蛋白霜,硅胶铲翻拌,切拌均匀。
9、蛋糕糊倒入模具,加入葡萄干,撒上黑芝麻。