清炒香菇小白菜

2024-10-26 08:46:26

1、准备食材。小白菜洗净,控干水,截成两段,香菇切细条,胡萝卜切丝,蒜切碎。

清炒香菇小白菜

3、先下胡萝卜丝煸炒。第一,胡萝卜炒过,才容易释放营养。第二,胡萝卜不易熟,所以先炒一下。

清炒香菇小白菜

5、最后下青菜,煸炒30秒。炒青菜时不要着急放盐。因为菜遇盐会下水,导致菜象煮的一样,失了味道。

清炒香菇小白菜

7、装盘享用吧。

清炒香菇小白菜
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