如何制作家常鱼头豆腐汤

1、准备好食材，鱼头洗净，沥干水分备用。

3、待两面都煎到金黄色了倒入姜末，蒜末爆香。

5、待水煮滚后，加入剩下一半的水（一位厨师朋友教我的，说这样能让鱼头的味道更显示出来）。大火煮开后调中低火慢熬十分钟（也可适当增加时间，如十五分钟）

7、营养又美味的鱼头豆腐汤出锅啦！！！！