香葱肉松卷怎么做

2024-10-20 16:16:55

1、混合面包部分除黄油以外的所有材料。

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3、揉至手套膜。

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5、用擀面杖将面团擀开至300*300(mm)左右大小的正方形。面团擀开大小尽量在300*300,不可相差太大,否则会无法控制厚薄,太厚面包卷无法卷起,太薄面包容易干。

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7、刷上蛋液。

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9、放入预热至190°/150°的烤箱进行12min左右的烘烤。面包卷在烘烤过程中,表皮烤至金黄色议陬涸渎即可,底部不需上色。

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11、在底部抹上一层沙拉酱。

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13、将面包片一头3cm除切开(不用切断)。

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15、卷紧之后顺势将面包卷包裹起来,放置在旁边待其沾紧。

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17、将面包卷两头去掉。

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19、分别将6块蛋糕卷切面抹上沙拉酱,沾上肉松,完成了。

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