怎样做香甜面包？

在250克面粉中放入2克酵母粉、20克白砂糖，打入一个鸡蛋，用100克左右的温水，和成絮状，再加入10克食用油，反复揉搓，揉出筋膜，切成小剂子，揉成圆柱体，锅中刷油，放入锅中，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，刷上蛋黄液，撒点芝麻做装饰，再次用保鲜膜封一下，凉水上锅，水开后，转中火蒸40分钟，关火焖5分钟，出锅即可。