1、材料集成图
3、把骨头剔掉。
5、把鸡肉放入碗里,然后依次加入南德、鸡粉、蚝油和盐,抓匀后腌制半小时。
7、然后在鸡肉表面喷些水,使鸡肉表面湿润。
9、油烧热,小火慢炸。
11、再把油烧热,复炸一次,出锅后撒上孜然粉就OK了。