全麦吐司面包机薄皮改良版的做法

1、把材料依次放入面包机，这里面粉很重要一定要高筋的，选择龇适沌喽欧式面包模式，大小选择600/700g。颜色选中，启动面包程序。

3、把面团分成两份（根据个人喜好可以分成1,2,3,6份）。

5、卷成筒壮状

7、完成的两个面卷竖向放入到面腻戴怯猡包机中，此时可以在面团上涂蛋液，使色泽更好。我一般在放配料时把鸡蛋在碗里打匀，然后倒进桶里，碗里留一点点蛋液，留着后面刷面团。也有人在烤之前刷蛋液，我的实践是效果差不多，发起之后刷要很小心，很容易把皮戳破。

9、面包机程序完成后，把面包拿出来室温晾半个小时。切记不要马上进入下一步，面***会变得太湿而出现皱皮。

11、第二天早上起来，现切现吃，什么都不加，就配咖啡都很美味，我一个人能干掉半个。