柔风吐司的做法
1、主锅中加入除黄油外的所有食材,盖上锅盖和量杯,设置:10秒/4档使食材混匀

3、再设置:3分钟/揉面,揉完后状态如图(膜上的小白点是酵母酵母)

5、将面图均分成3份

7、再擀成长条状,这次不要太宽,宽度不能超过吐司磨具宽度

9、发酵好的吐司胚放入预热好的烤箱,170℃(160-180℃均可烤,温度随自家烤箱脾气定)烤约40分钟(时间随烤箱脾气和温度定)取出脱模,冷却即可

11、看拉丝效果!

1、主锅中加入除黄油外的所有食材,盖上锅盖和量杯,设置:10秒/4档使食材混匀
3、再设置:3分钟/揉面,揉完后状态如图(膜上的小白点是酵母酵母)
5、将面图均分成3份
7、再擀成长条状,这次不要太宽,宽度不能超过吐司磨具宽度
9、发酵好的吐司胚放入预热好的烤箱,170℃(160-180℃均可烤,温度随自家烤箱脾气定)烤约40分钟(时间随烤箱脾气和温度定)取出脱模,冷却即可
11、看拉丝效果!